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Dossier bovins viande
Julien et Didier Dupuis, de l'Earl La Mardière, conduisent un troupeau de 110 vaches parthenaises sur 150 ha. La rentabilité de l…
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Dossier porcs
Limiter l’entrée de contaminants dans l’élevage Porc Bel Air est l’objectif poursuivi à Linazay, dans la Vienne. Dès lors, la…
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Made in viande : une invitation ambitieuse à la découverte de la filière viande
De l’élevage aux outils d’abattage des animaux, dans le cadre de l’opération nationale Made in viande, les professionnels de la…
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Les Conviviales entretiennent le lien entre sélection et production de viande
Deux cent vingt animaux de races charolaise et rouge des prés seront en concours à Bressuire les 7 et 8 novembre prochains.
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Dossier lait de vache
Cyril vient d’intégrer le Gaec La Crétinière. Une installation née d’une rencontre impromptue derrière laquelle les associés ont…
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Made in viande a commencé avec le Carrefour des métiers de bouche
Du 25 au 31 octobre prochains, toute la filière élevage et viande ouvre ses portes au public à l'occasion de l'événement national…
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Les exploitants découvrent les règles du 5e programme de la directive nitrates qui s’appliquent depuis le 27 juin
Les éleveurs sont invités à déclarer leur crainte de ne pas répondre aux nouvelles règles de stockage. Cette déclaration faite…
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Dossier tracteurs
Toujours une histoire de compromis, le comportement du chauffeur du tracteur a toujours une grande influence sur la consommation…
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Loïc Parnaudeau présente son quotidien d’éleveur à trente consommateurs
Trente consommateurs sont venus visiter l’élevage de Loïc Parnaudeau, producteur de l’Agneau du Poitou-Charentes, à Vasles. « Je…
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Stéphane Le Foll, en visite au Sommet de l'Élevage
Le ministre veut marquer l'essai, les éleveurs attendent qu'il le transforme