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Les rencontres Made in viande du 21 au 25 mai
Élevages, outils de transformation ou points de ventes, Interbev organise la communication des filières viande dans le cadre des…
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L’optimisme est de rigueur pour les transformateurs de lait
L’équilibre actuel entre les coûts de production et le prix du lait est plus favorable aux éleveurs que lors d’un futur proche…
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Saisie au 1er avril des bovins très sales dans les abattoirs
La gestion des animaux très sales en abattoir se durcit au 1er avril. Ils ne pourront plus être traités sur chaîne.
Mécasol: le « mécaévénement » régional, c’est en septembre
Le salon « Mécasol » annoncé le 22 septembre à Aunac (Charente), a été présenté en avant-première vendredi dernier à Segonzac…
ESB dans les Ardennes?
Le ministère de l’Agriculture a annoncé ce 22 mars la suspicion d’un cas de vache folle détecté dans les Ardennes sur un animal…
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L'intérêt de produire des boeufs parthenais
Le différentiel de prix de la viande de parthenaise entre mâles et femelles est de plus d'un euro. Les carcasses de mâles castrés…
Pierre Delfaud, professeur émérite en sciences économiques à l'université de Bordeaux, a présenté la grande région ALPC.
La Chambre régionale d’agriculture entre difficultés et espoirs
Autour de la première session de la chambre d'agriculture régionale, une après-midi de débats a été consacrée à la conjoncture…