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Fromages de chèvres : vendre avant de produire
Notre fleuron régional, le Chabichou du Poitou, se valorise de manière très variable d’un producteur fermier à l’autre. Des…
Restaurateurs et éleveurs réunis autour de mêmes valeurs
La société Dénoues a créé une marque pour restaurer le lien entre amoureux de bonne viande. L’idée ? Que l’éleveur sache où part…
Caprins : trouver des pistes face au changement climatique
 Une réflexion est en cours pour adapter les systèmes au changement climatique.
Porcineo : entre opportunités et adaptations
Fièvre porcine africaine, tempête Covid-19, arrêt programmé de la castration à vif…, l’année écoulée a été particulièrement…
Vétérinaires : Le recrutement s’ouvre
Les 160 étudiants recrutés dans le cadre de la procédure Parcoursup accéderont au diplôme d’État de docteur vétérinaire…
Le prix des veaux laitiers en chute libre
Le marché des veaux laitiers est dans la tourmente avec des prix en baisse régulière depuis plusieurs années.
Un réfractomètre pour évaluer le colostrum
L’utilisation de l’appareil permet de détecter les colostrums de mauvaise qualité et de prévenir les problèmes.