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Les représentants de l’ODG ont travaillé à intégrer des critères plus précis et plus marqueurs de qualité.
Le beurre AOP Charentes-Poitou renforce son cahier des charges
Le cahier des charges veut intégrer des critères plus précis et plus marqueurs de qualité.
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Aides ovines : « Si on ne favorise pas l’installation, c’est la mort de l’élevage »
2018 sonne le glas des aides ovines complémentaires. L’aide de base, pour compenser en partie cette disparition, passe à 22 €…
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la gale ovine en recrudescence dans les deux-sèvres
Une augmentation des foyers de gale ovine est actuellement observée en Deux-Sèvres. Beaucoup d’éleveurs sont impactés et ont du…
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Caprins : la transition vers la génomique est enclenchée
Tous les boucs testés depuis 2001 ont été génotypés. Ils constituent une population de référence solide permettant de réaliser…
Le ticket de pesée fiscale, sur lequel apparaît, entre autres, le nom de l’éleveur et de l’abatteur
Visites : Mission transparence pour annoncer Made in Viande
Sept journalistes ont participé au voyage de presse national en amont des rencontres Made in Viande.
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La génétique et l’alimentation pour faire baisser son coût de production
L’association a mené plusieurs enquêtes auprès d’éleveurs de la région pour trouver des solutions permettant de réduire les coûts…
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Caprins : « Trouver le bon roulement »
Le courant passe, au Gaec Chèvrefeuille, chemin des Bois à Brétignolles, entre Julien Thabault, ses futures chèvres et ses futurs…
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Le renouvellement des générations, challenge du futur
Bernard Lassus-Dessus, président du Brilac, revient sur le contexte économique, qu’il juge à l’équilibre. L’interprofession doit…
Des défis restent à relever afin d’assurer le renouvellement des générations et de pérenniser la collecte dans un contexte de consommation favorable.
Caprins : un marché porteur mais la filière doit se structurer
Après une crise de surproduction de 2008 à 2012, suivie par une pénurie, la filière chèvres laitières est aujourd’hui en…
Alain et Christine Delaunay vendent environ 20 boucs et une centaine de chevrettes par an.
Dossier caprin : la reproduction pour garantir le sanitaire
L’EARL Delaunay, à Juignac, fait de la vente de reproducteurs depuis 1987. Les chèvres sont inséminées sur l’exploitation…