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Gestion
Retour sur les résultats technico-économiques 2021 du réseau caprin Inosys

L’analyse des résultats obtenus dans les 45 exploitations caprines de ce réseau du Grand Ouest a notamment permis de préciser l’évolution de la rémunération selon les différents profils.

La marge brute de l’atelier caprin est restée similaire entre 2020 et 2021.
La marge brute de l’atelier caprin est restée similaire entre 2020 et 2021.
© Damien Hardy / Institut de l’Élevage

Avec les fourrages de qualité moyenne récoltés en 2020 et des épisodes de froid, les lactations ont démarré difficilement au printemps 2021. Elles se sont ensuite redressées avec des températures clémentes en période estivale et l’incorporation des fourrages du printemps 2021, dans l’ensemble de meilleure qualité. Une meilleure qualité qui s’est également traduite par un meilleur démarrage des lactations à l’automne. Mais ces tendances masquent une grande hétérogénéité entre élevages.

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