Lidl va lancer des oeufs, viandes et lait avec -50% de soja importé
Oeufs, lait, viande de poulet et de porc: en octobre, Lidl lancera des produits «dont les animaux auront bénéficié d’une alimentation plus locale et responsable» comportant 50% de soja importé en moins, indique un communiqué du 25 juin. Afin de réduire la déforestation importée induite par l'utilisation de soja sud-américain, le distributeur y fait part de son «objectif de remplacer a minima de moitié le soja importé» pour nourrir des porcs, poulets de chair et poules pondeuses; le but est d'atteindre «100% de protéines végétales locales» en vaches laitières.
Lidl s'approvisionnera auprès de «cinq fournisseurs pilotes (LDC, Galline, Loeuf, Lact’Union et Cirhyo)». Ces produits seront commercialisés «dans certains supermarchés sélectionnés», et l'enseigne «a la volonté de communiquer sur les packagings». Le soja d'importation sera remplacé par des «protéines végétales locales (comme le pois protéagineux, la féverole, la luzerne) et autres solutions innovantes».
