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La Crèche
L’équipe Capr’Inov en visite à Eurial

Visite d'Eurial par les organisateurs de Capr'Inov.
© Pascale Dumont

Le prochain salon Capr’Inov est prévu en 2023 et pourtant les organisateurs sont déjà à pied d’œuvre. Réunis mi mars, ils ont évoqué plusieurs projets : la refonte du site Internet, l’achat de billets en ligne, un espace web dédié aux visiteurs internationaux et de nouvelles animations pour mieux accueillir les délégations étrangères…

Après le conseil d’administration, les membres ont pu visiter les locaux d’Eurial à La Crèche. Eurial, ce sont 2,4 milliards de litres de lait collectés en 2020, dont 155 millions de litres de lait de chèvre issus de 595 adhérents, avec un chiffre d’affaires de 25 Mdrs € en 2020.

La plateforme logistique de La Crèche de 21 263 m², dont 18 000 m² de surface en froid positif, est en charge de la réception, préparation, conditionnement et expédition des produits (marques Soignon, Pavé d’affinois, Grand Fermage entre autres).

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