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Châtillon-sur-Thouet
Le nouveau bâtiment de la Svep inauguré

Vendredi 27 octobre, élus et représentants des coopératives Caveb et Scape ont inauguré les 400m2 d'agrandissement du site de la Bressandière.

Autour de Yohann Richard, directeur Caveb-Svep, les élus sont venus saluer l'agrandissement du site.
© Chloé Poitau

L'investissement, de près de 1M€, permet d'asseoir le rythme de croisière du site de la Svep* à 100 bovins par semaine (sans compter les ovins et caprins achetés à Sovileg). 

Les aménagements votés par les éleveurs du conseil d'administration sont enfin opérationnels : une zone plus vaste de stockage pour les colis fermiers, trois quais pour les camions venant charger les produits transformés, et des équipements qui améliorent la manutention pour les 38 ETP travaillant à la découpe des carcasses.

Lire aussi : Valorisation de la viande hachée : la boulette veut se faire une place

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