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L’affouragement en vert en élevage caprin

L’affouragement en vert représente 6 % des exploitations caprines françaises (données RA 2010).

Ce système d’alimentation se caractérise par une consommation d’herbe verte d’au moins 30 % dans la ration des chèvres, soit 90 jours d’affouragement minimum dans l’année (guide sur l’affouragement en vert de l’Idele).

Avant de se lancer, quatre points clés sont à vérifier : 

- Il faut tout d’abord déterminer la surface nécessaire pour affourager. Elle sera à adapter en fonction des besoins des chèvres, du rendement des prairies et de la durée d’affouragement. Deux facteurs principaux influencent la surface d’affouragement : la quantité quotidienne distribuée aux chèvres et la croissance de l’herbe.