Du bétail à la viande : mission transparence pour Made in Viande
Du 31 mai au 6 juin prochains, tous les professionnels de la filière élevage et viande (bovins, ovins, équins, porcins et caprins) sont invités à ouvrir leurs portes pour la quatrième édition de Made in Viande.
Le principe de l’action, c’est de tout montrer. Dans le contexte de défiance de certains consommateurs envers la filière viande, l’interprofession a décidé, il y a 4 ans, de mettre en place une grande opération de communication, destinée au grand public. « Made in Viande » permet donc de mettre en avant le travail et la passion des bouchers, mais aussi de montrer que les abattoirs et éleveurs n’ont rien à cacher.
