Innovation

Des enclos pensés pour le bien-être de tous

À La Chapelle-Rousselin (49), Guillaume Godard a investi dans un bâtiment de 1 500 m² conçu selon le cahier des charges de l’association « Éleveurs et Bien ». Un univers de travail confortable pour les lapins et pour l’éleveur.

Publié le ven 20/05/2022 - 09:32 - Par

S.H, l’anjou agricole

De gauche à droite: Guillaume Godard, éleveur; Thomas Humeau, technicien Terrena lapins; Christophe Rousseau, directeur des achats vifs du groupe ALPM. La salle d’engraissement est équipée d’enclos qui permettent aux lapins d’évoluer à leur guise, sur des caillebotis plastiques.

Fils d’agriculteurs mais pas d’éleveurs cunicoles, Guillaume Godard vient de s’installer à 36 ans dans les Mauges (49), en créant de toutes pièces son élevage de 900 IA. Le jeune éleveur a connu le lapin par le biais du salariat puisqu’il a travaillé une quinzaine d’années au sein de Hypharm, la filiale cunicole du groupe Grimaud.

« Je voyais des personnes qui venaient se former pour être éleveurs, je voyais que cela marchait bien pour eux », raconte Guillaume Godard. Son épouse viendra le rejoindre sur l’exploitation l’an prochain, avec un projet de production d’asperges bio en complément.

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