Innovation
Des enclos pensés pour le bien-être de tous
À La Chapelle-Rousselin (49), Guillaume Godard a investi dans un bâtiment de 1 500 m2 conçu selon le cahier des charges de l’association « Éleveurs et Bien ». Un univers de travail confortable pour les lapins et pour l’éleveur.
À La Chapelle-Rousselin (49), Guillaume Godard a investi dans un bâtiment de 1 500 m2 conçu selon le cahier des charges de l’association « Éleveurs et Bien ». Un univers de travail confortable pour les lapins et pour l’éleveur.
Fils d’agriculteurs mais pas d’éleveurs cunicoles, Guillaume Godard vient de s’installer à 36 ans dans les Mauges (49), en créant de toutes pièces son élevage de 900 IA. Le jeune éleveur a connu le lapin par le biais du salariat puisqu’il a travaillé une quinzaine d’années au sein de Hypharm, la filiale cunicole du groupe Grimaud.
« Je voyais des personnes qui venaient se former pour être éleveurs, je voyais que cela marchait bien pour eux », raconte Guillaume Godard. Son épouse viendra le rejoindre sur l’exploitation l’an prochain, avec un projet de production d’asperges bio en complément.
