Caprins : établir des stratégies face à la flambée des matières premières
À l’assemblée générale de la Fnec, les 6 et 7 avril en Vendée, l’Idele a exposé lors d’une table ronde les leviers actionnables par les éleveurs caprins face à la hausse des coûts. L’alimentation, qui représente 50 % de l’Ipampa, est plus que jamais à optimiser.
À l’assemblée générale de la Fnec, les 6 et 7 avril en Vendée, l’Idele a exposé lors d’une table ronde les leviers actionnables par les éleveurs caprins face à la hausse des coûts. L’alimentation, qui représente 50 % de l’Ipampa, est plus que jamais à optimiser.
«Hausse des coûts des matières premières, conflit en Ukraine : quels impacts économiques ; quels leviers possibles pour y faire face ? ». C’était l’intitulé des interventions commandées à l’Idele par la Fédération nationale des éleveurs caprins à l’occasion de son assemblée générale, qui a eu lieu en Vendée en milieu de semaine dernière. Les graphiques projetés dessinent des montagnes russes. Philippe Chotteau, le chef du département économie de l’Idele-Institut de l’élevage, dresse d’abord un état des lieux de la flambée des carburants, des engrais, des céréales, des oléagineux, des emballages… « Déjà fin 2021, on constatait de fortes hausses », rappelle le spécialiste devant les chiffres relatifs au prix du gaz.
