-73 000 éleveurs en 20 ans : "C'est plus que les usines qui ferment" !
Le colloque du 1er avril a dressé un état des lieux : des filières locales qui résistent, une érosion inéluctable du nombre d'éleveurs et d'animaux, une difficulté à attirer. Comme si les pouvoirs publics ne comprenaient pas l'intérêt de l'agriculture.
Le colloque du 1er avril a dressé un état des lieux : des filières locales qui résistent, une érosion inéluctable du nombre d'éleveurs et d'animaux, une difficulté à attirer. Comme si les pouvoirs publics ne comprenaient pas l'intérêt de l'agriculture.
Il n'aura pas apporté de solution miracle pour dynamiser l'élevage, mais une vision d'ensemble sur les filières viande. Joël Merceron était l'invité VIP du colloque inaugural de la foire de Bressuire.
Natif de Chiché, il est depuis 2010 le directeur de l'institut de l'élevage (Idele), et s'est exprimé devant une foule d'agriculteurs, acteurs des filières, élus et lycéens, à Bocapole, le 1er avril.
Effondrements multiples
Ne voulant pas être oiseau de mauvais augure, Joël Merceron a toutefois listé des chiffres et perspectives qui confirment l'ambiance générale : - 50 000 éleveurs laitiers depuis 2003 en France, - 23 000 éleveurs de bovins allaitants ; des cheptels caprin et ovin en légère baisse aussi.
