AOP Beurre charentes-poitou
Une demande de dérogation en cours
AOP Beurre charentes-poitou
Le nouveau cahier des charges a officiellement été adopté cet été par l’Union européenne. Toute-fois, les circonstances climatiques actuelles obligent le Syndicat des laiteries à travailler avec l’Inao sur des ajustements temporaires.
Les ajustements qui seront demandés concernent principalement la part de maïs dans la ration.
Le 1er août dernier, le Journal officiel de l’Union européenne a fait paraître dans ses pages le règlement d’exécution (UE) 2020/1332 de la Commission du 26 juillet 2022. Derrière ce nom un peu complexe se cache en vérité l’adoption définitive du nouveau cahier des charges de l’AOP Beurre Charentes-Poitou. Le texte a été retenu à la virgule près, ce qui est tout sauf une surprise pour Laurent Chupin, directeur du Syndicat des laiteries. « Si cela n’avait pas été le cas, nous aurions déjà eu des retours de la part de la Commission européenne pour procéder à d’éventuels ajustements. » Ce résultat est donc pour lui la preuve que « le dossier que nous avions présenté était cohérent ».
