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Mois de la bio
Soja bio français : la demande et les prix vont croissant

Depuis 10 ans, novembre est le mois de la bio en Nouvelle-Aquitaine. Parmi les 70 rendez-vous de l’édition 2021, une rencontre chez l’éleveur laitier Emmanuel Raballand, à Mauzé/le Mignon, portant sur le marché et l’itinéraire technique du soja.

Pour Emmanuel Raballand, qui a consacré plusieurs parcelles au soja, la culture est bien payée et a des atouts agronomiques. Il faut néanmoins veiller à lui fournir des apports d’eau conséquents.
© Chloé Poitau

Organisée par Interbio Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec Aquitabio (groupement de coopératives dont Océalia), l’après-midi du 16 novembre a permis à une poignée d’intéressés de venir découvrir la culture de soja local à la Scea du Moulin-Neuf, à Mauzé-sur-le Mignon. Gérant de la ferme familiale depuis 2008, passé en bio par conviction en 2019, Emmanuel Raballand a testé l’année dernière la plantation de 3,70 ha de soja, 8 ha de semences de soja, et 0,5 ha d’essais de sept variétés avec Terres Inovia.

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