Aller au contenu principal

«On s’en sort grâce à nos approvisionnements en local»

Créée en 2013, la société Clémence et Antonin, installée à Neuville-de-Poitou, est évidemment impactée par l’inflation. Un impact moindre côté denrées alimentaires, car son dirigeant, Stéphane Omer, a fait tout de suite le choix du local. Les coûts de l’énergie ont beaucoup plus de conséquences et la hausse du prix des repas semble inéluctable en janvier prochain.

La société de portage de repas à domicile Clémence et Antonin, dirigée par Stéphane Omer, fabrique et distribue 10 000 repas par semaine dans 5 départements (86, 79, 37, 87 et une première franchise, ouverte le 1er juin dernier à Nantes).
© Marine Nauleau

Votre société de portage de repas à domicile subit évidemment l’inflation. Parlons d’abord des denrées alimentaires. Qu’en est-il ?

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Julien Garault remettait en route ses équipements cette semaine, avant le début de la récolte, jeudi.
Début de récolte des asperges

En début de semaine, l'heure était au nettoyage des machines et la remise en eau. Les premières asperges de la Belle de…

Pascal Luttiau était l'une des chevilles ouvrières du salon Capr'Inov.
Pascal Luttiau s'en est allé

L'éleveur caprin, investi dans la filière et dans le salon international Capr'Inov, est décédé pendant le weekend de Pâques à…

Le festival Agrifest, projet porté par JA 79, devrait se dérouler en septembre sur la commune de Gascougnolles, où exerce le coprésident Romain Auzanneau.
Malgré les difficultés, JA 79 promeut et défend l'agriculture

Vendredi 20 mars, à François, JA 79 a tenu son AG devant un public davantage composé de partenaires que d'adhérents. L'…

Sur le bâtiment, la production des 2 400 m2 de panneaux solaires sera équivalente à la consommation d'environ 133 foyers.
Un projet de 15 ans
Chez Olivier Poirier, en Gaec à Surin avec son neveu et un associé hors cadre familial, le bâtiment qui est en train d'être…
Magali Migaud (DSNE), Maryline Gelée (maire de Pas-de-Jeu) et Nicolas Cotrel (DSNE).
À Pas-de-Jeu, trois captages d'eau potable sanctuarisés pour 99 ans

Le 12 mars, la mairie à signé un engagement à convertir en prairies et peupleraies les 31 ha qui bordent trois captages d'eau…

Olivier Leclerc et son apprenti, Sabbir Khalashi, finissent 4e et 3e dans leur catégorie.
4e et 3e Meilleur burger de France pour le chef et son apprenti de Poitiers

La finale nationale de la Coupe de France de burger by Socopa s'est déroulée mercredi, Porte de Versailles, à Paris. Olivier…

Publicité