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Le chef Julien Verrat est un fin connaisseur des vins... et cognacs de sa région.
La jeunesse aux fourneaux
Julien Verrat préside aux destinées du restaurant étoilé " La Ribaudière " à Bourg-Charente, créé par son père Thierry en 1989.…
Sandrine et Erick Boux sur la terrasse de leur restaurant, à Soyaux.
Restaurant La Cigogne : "Avant tout, faire plaisir au client !"
Sandrine et Erick Boux ont fait du restaurant La Cigogne une table de référence en Charente, logée dans le cadre verdoyant de la…
Guillaume Veyssière, chef aux Sources de Fontbelle à Angoulême et étoilé Michelin depuis 2021.
Guillaume Veyssière, chef étoilé à Angoulême : la cuisine fédératrice
Un bâtiment de marbre et d'acier au cœur d'un écrin de verdure. Aux fourneaux, le chef Guillaume Veyssière s'est fait un nom…
Patrice Devaine et Pascal Pressac, dans la salle de leur nouveau restaurant à Chasseneuil.
Sous le tilleul de Chasseneuil, une table pour les gourmets
Pascal Pressac et Patrice Devaine ont ouvert leur restaurant " Le Tilleul des gourmets " le 19 juillet à Chasseneuil.
Le chef Anthony Carballo dans le parc de l'hôtel La Nauve, à Cognac.
Une aventure humaine, collective
et créative à Cognac
Ouvert depuis un an à Cognac, l'hôtel cinq étoiles La Nauve impose de hauts standards de luxe. Rencontre avec le chef Anthony…
Maire de Montrollet, Benoît Savy est président de la communauté de communes de Charente limousine depuis 2021.
Charente limousine : politique de soutien indirect à la culture...
La communauté de communes de Charente limousine, présidée par Benoît Savy, a renforcé ces dernières années son accompagnement des…
Christine Coursaget et Delphine Gard, du Festival de Confolens, au milieu des costumes traditionnels collectionnés au fil des ans, et qui feront l'objet d'une exposition.
" Confolens, un moment unique de partage "
Le festival de Confolens a lieu du 12 au 18 août. 400 bénévoles sont mobilisés pour accueillir le public.
Leslie Gaillard est restauratrice de tableaux, installée à Cierzac, en Charente-Maritime.
Les savoir-faire des artisans d'art exposés à Chalais
Le cloître de Chalais accueille 26 artisans d'art jusqu'au 21 août. Le public est accueilli tous les jours, de 10 à 19 …
Jean-Michel Bolvin, président de l'Association des maires de Charente.
Maires de Charente : "L'engagement reste fort", malgré les inquiétudes
"L'état d'esprit des maires est morose en ce moment", pointe Jean-Michel Bolvin, président de l'Association départementale des…
La Saint-Barthélémy va attirer une nouvelle fois le public à Confolens.
Confolens fête la Saint-Barthélemy
La foire de la Saint-Barthélemy se déroule ce vendredi 23 août à Confolens, au Champ de foire du Mas Félix, à partir de 8…