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Le pavé basque, présenté par la chambre de métiers 79, a reçu le premier Capr’I d’Or du concours viande de Capr’Inov. La création est le résultat d’un travail collectif impliquant peu d’investissement matériel.
Carton plein pour Capr’Inov
Près de 6 200 visiteurs ont arpenté le salon international de la chèvre, à Niort, les 28 et 29 novembre.
"Nous n'avons pas vocation à recevoir les excédents !"
La bonne récolte des vins charentais influera-t-elle sur le stockage ? Assurément.
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La balance connectée Bee2Beep fera-t-elle le buzz ?
En janvier 2019, on prend le pari qu’une nouvelle balance connectée pour ruche pèsera sur le marché. Bee2Beep, certifiée «…
Georges Magny avec son alambic de 1946 propose une double distillation en une seule fois.
Être distillateur ambulant
Perpétuer un métier, une tradition, proposer un lieu de rencontre, telles sont les motivations qui ont amenées Georges Magny, de…
Les chevriers doivent faire face aux aléas climatiques et au vieillissement des exploitants.
Plus que jamais, les chevriers restent solidaires
L’assemblée générale des chevriers de Charente s’est tenue le 13 novembre dernier. Les éleveurs caprins ont fait part de leurs…
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Les éleveurs des Charolaises concourent pour le Bovin d'orMargueFOIRE CONCOURS Les 4 et 5 décembre, la foire concours d'animaux de boucherie organisée par l'Apocab à Parthenay réunira 498 animaux.
CONCOURS Les 4 et 5 décembre, la foire concours d'animaux de boucherie organisée par l'Apocab à Parthenay réunira 498 animaux.
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Les poulets qui voulaient voir le monde
Que font les poulets de chair lorsque la porte est ouverte sur les champs ? L’Inra a équipé les volailles de puces traceuses et…
Le prince Albert a participé à des masterclasses collectives.
Albert de Monaco, Grand Ambassadeur du Cognac
En visite privée, le prince Albert II de Monaco a reçu le diplôme de Grand Ambassadeur du cognac en hommage à son attachement à…
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Cuniculture : APLM veut protéger la marge sur coût alimentaire
ALPM indexe le prix du vif sur le marché des matières premières, principal poste de dépense.
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La dynamique de l’élevage s’entretient aux Conviviales d’Automne
C’est en semaine, les 8 et 9 novembre, que le rendez-vous aura lieu cette année. Le concours régional charolais se déroulera le…