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Quelles opportunités pour les cultures dérobées ?

Les cultures dérobées ont un fort potentiel en Poitou-Charentes. Si leur maîtrise technique est complexe et nécessite un rythme de culture soutenu, les débouchés qui s’ouvrent, en termes de biocarburant notamment, les rendent très attractives.

© Terres Inovia

Ajouter une culture dans sa rotation, et donc améliorer la rentabilité des systèmes de cultures : sur le papier, les cultures dérobées ont des atouts à faire valoir. D’autant plus que leur intérêt risque de croître dans les années à venir, avec la perspective de débouchés exponentiels liés au biocarburant. Si les objectifs sont modestes à court terme (2 % en 2025), ils s’envolent pour 2050 (35 %).

Des négociations sont en cours entre l’Union européenne et les compagnies aériennes pour valoriser la production agricole qui n’est pas destinée à l’alimentation (déchets de résidus, graisses animales et donc les cultures additionnelles que sont les intercultures). « Les volumes attendus sont colossaux », assure Christophe Beaunoir, le PDG de Saipol, filiale du groupe Avril spécialisée dans la transformation de graines à destination du biodiesel.

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