Matériel de traite

Protéger l’installation de traite pendant l’hiver

Mettre hors gel la salle de traite évite bien des désagréments à la mise en marche de l’installation lors des jours de grand froid.

Si le froid ne dure pas, il faut être prêt. Le chauffage doit servir principalement à la mise hors gel de l’installation mais peut aussi apporter un certain confort aux trayeurs. Quand l’aire d’attente n’est pas complètement fermée, l’opération se révèle plus difficile. Un rideau métallique, ou plus simplement une bâche tendue entre l’aire d’attente et la salle de traite, permettra de limiter la baisse de température.