"On ne voulait pas rester sur la mauvaise impression du salon"
Le jeudi 12 mars, l'association L'excellence La Parthenaise avait convié les éleveurs ayant préparé des animaux pour le SIA et des acheteurs au Gaec La Guillotière, à Vausseroux. Une façon de faire vivre le lien entre les maillons de la chaîne et de "se rattraper" après une édition du salon sans concours.
Le jeudi 12 mars, l'association L'excellence La Parthenaise avait convié les éleveurs ayant préparé des animaux pour le SIA et des acheteurs au Gaec La Guillotière, à Vausseroux. Une façon de faire vivre le lien entre les maillons de la chaîne et de "se rattraper" après une édition du salon sans concours.
À édition chamboulée, capacité d'adaptation décuplée. Cette année, face à l'annulation des concours bovins au SIA, l'association L'excellence La Parthenaise, l'entité Label Rouge de la race (lire encadré), a imaginé des solutions pour valoriser au mieux les animaux.
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