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Les prairies sous couvert de méteils, une manière de limiter les apports

Les méteils donnent des fourrages riches en protéines. L’implantation d’un méteil permet aussi de semer une prairie sous couvert.

Une fois les méteils associant céréales et protéagineux récoltés en ensilage, la prairie est déjà bien implantée et prête à pousser sur la fin de printemps.
© Ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou

Associer dans les champs céréales et protéagineux permet de joindre énergies et protéines dans la ration des ruminants. Si ces méteils peuvent être récoltés sous forme de grain, c’est l’utilisation sous forme de fourrage ensilé ou enrubanné qui se développe. 

« Avec le méteil, les éleveurs cherchent des fourrages riches en protéines pour limiter les compléments azotés », a expliqué Sophie Chau, de la chambre d’agriculture de la Haute-Vienne, lors d’un récent webinaire organisé par la ferme expérimentale des Bordes (Indre).

Un fourrage de qualité pour un coût modeste

En Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie, «les éleveurs aiment cette culture économe en intrants, associant des espèces complémentaires et qui donne un fourrage de qualité et équilibré ».

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