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Les jours d’avance : un critère pertinent pour piloter le pâturage

Fin mai, le pic de pousse de l’herbe semble passé. Lorsque c’est possible, calculer son nombre de jours d’avance permet de quantifier l’herbe disponible sur l’exploitation à un instant donné et de piloter plus finement son pâturage. La connaissance de ce critère permet à l’éleveur de déterminer la date de mise à l’herbe, la fermeture du silo de maïs, le débrayage ou non d’une parcelle, la redistribution de fourrages stockés.

Ainsi on peut débrayer une parcelle selon les repères suivant : 25 jours d’avance en été pour des vaches allaitantes et 15 à 20 jours d’avance pour des vaches laitières. La météo dans les deux semaines à venir devrait affiner les stratégies entre pâturage, stocks sur pied ou fauche.