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Les jours d’avance : un critère pertinent pour piloter le pâturage
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Fin mai, le pic de pousse de l’herbe semble passé. Lorsque c’est possible, calculer son nombre de jours d’avance permet de quantifier l’herbe disponible sur l’exploitation à un instant donné et de piloter plus finement son pâturage. La connaissance de ce critère permet à l’éleveur de déterminer la date de mise à l’herbe, la fermeture du silo de maïs, le débrayage ou non d’une parcelle, la redistribution de fourrages stockés.
Ainsi on peut débrayer une parcelle selon les repères suivant : 25 jours d’avance en été pour des vaches allaitantes et 15 à 20 jours d’avance pour des vaches laitières. La météo dans les deux semaines à venir devrait affiner les stratégies entre pâturage, stocks sur pied ou fauche.