Syndicat Charolais 79
Les fermes ouvertes, un avant goût des Conviviales
Les 23 et 24 septembre, treize éleveurs de l’association des éleveurs
charolais des Deux-Sèvres ouvraient les portes de leur ferme aux visiteurs intéressés par
leurs animaux à vendre.
Les 23 et 24 septembre, treize éleveurs de l’association des éleveurs
charolais des Deux-Sèvres ouvraient les portes de leur ferme aux visiteurs intéressés par
leurs animaux à vendre.
« C’est un moment de vente plus intime que les grandes foires et concours, et puis ça relance les activités commerciales à une saison où elles sont en stand-by » : ainsi Emmanuel Turpeau qualifie-t-il les portes ouvertes organisées depuis près de dix ans par le syndicat 79 de la race, dont il est président.
Cette année, douze élevages des Deux-Sèvres et un de Charente-Maritime (parmi les 22 adhérents du syndicat) ont joué le jeu, mettant surtout en avant des veaux de l’année, de 18 mois ou adulte, mais aussi quelques laitonnes, génisses…
Christophe Ayrault, à La Chapelle Saint-Laurent, est l’un d’entre eux : « Le syndicat nous offre une belle opportunité de montrer notre travail. Il y a eu une cinquantaine de visites
pour l’ensemble des treize fermes cette année, mais surtout une dizaine de ventes conclues. Ce genre de rendez-vous permet de la continuité dans l’année ».
