Les départs en retraite ouvrent la porte à une nouvelle génération d’éleveurs
Avec le départ en retraite de 50 % des producteurs dans les dix années à venir, la filière lapins cherche à installer de nouveaux éleveurs. Pour cela, aides et accompagnement sont déployés.
Avec le départ en retraite de 50 % des producteurs dans les dix années à venir, la filière lapins cherche à installer de nouveaux éleveurs. Pour cela, aides et accompagnement sont déployés.
Comme de nombreuses productions agricoles, la filière lapins doit compenser le nombre de départs en retraite à venir : au niveau national, 50 % des producteurs ont plus de 50 ans. « Environ 85 % des départs en retraite doivent être remplacés, soit dix éleveurs naisseurs-engraisseurs par an pendant dix ans à Terrena », souligne Thomas Humeau, le responsable du groupement lapins de Terrena. Ce dynamisme n’est pas un effet d’annonce, « c’est un besoin sur le long terme. Les perspectives pour 2022 sont plutôt bonnes. L’abattoir reste prudent et anticipe une légère baisse de la consommation de viande dans les années à venir. Mais les départs en retraite sont tellement importants qu’il y a de la place pour une nouvelle génération ».
