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Prix du lait
La Fnsea 79 et Agrial dialoguent autour d’un prix conforme

Mardi 22 décembre, les sections lait des Fnsea 79, 86 et 85 ont commencé un tour des laiteries afin de rappeler les exigences d’Egalim. L’objectif ? Faire appliquer l’intégration du coût de production dans la construction du prix, pour qu’il devienne plus rémunérateur.

Le travail des éleveurs doit être valoriser. Pour cela, l'intégration du coût de production au prix, préconisé par Egalim, est une piste.
© DR

Faisant suite aux lois Egalim, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a élaboré un outil de détermination du prix du lait conforme. Celui-ci est basé sur le prix du lait allemand, le mix produit beurre-poudre (variable selon les laiteries mais autour de 40 % en moyenne sur le marché français et de 60 % à l’export) mais aussi, chose nouvelle, sur le coût de production des éleveurs. C’est pour rappeler cette réglementation que les sections lait des Fnsea des Deux-Sèvres, Vienne et Vendée, ont rencontré des élus d’Agrial la semaine dernière.

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