Aller au contenu principal

Aviculture
La filière avicole perd des plumes sous le poids des normes et des coûts

Les réglementations arrivent en nombre en cette année 2022 pour les éleveurs de poules pondeuses et ceux de volailles de chair. Au centre des préoccupations : les surcoûts de production et la grippe aviaire. 

Les élevages de volailles et palmipèdes sont confinés depuis le mois de novembre 2021. 
© Pascal Le Douarin

Fin des nouveaux bâtiments en cage, référent bien-être animal… Les nouvelles réglementations pleuvent sur les élevages avicoles, qui subissent déjà la hausse des prix des matières premières. « En janvier 2020, on était à 230€ la tonne d’aliment et 5,39€ la centaine d’œufs. On est passé en 2022 à 325€ la tonne et 6,86€ la centaine d’œufs. Le compte n’y est pas », soutient Fabrice Jaulin, éleveur de poules pondeuses à Saint-Porchaire. Les négociations avec la grande distribution patinent toujours : « L’augmentation du prix de l’œuf est prévue en suivant l’indice de l’Itavi(1), mais les GMS attendent que les données soient officielles », explique-t-il. 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Ambiance Terre : le plus gros événement agricole en Deux-Sèvres s’organise

Nouvelle année et nouvel essai pour reprogrammer Ambiance Terre, l’événement de promotion des métiers agricoles…

Il construit lui-même son semoir en semis direct
Polyculteur éleveur à Vérines (17), Jérôme Rivasseau n'a pas été suivi par sa Cuma pour s’équiper d’un semoir en semis direct. Qu…
La Fnsea 79 va lancer sa société dédiée au photovoltaïque
Avec l’intention de répondre aux besoins exprimés par ses adhérents, mais aussi par des agriculteurs voulant compléter leurs…
Et ainsi va la vie d’une agriculture qui s’adapte

La connaissance est une force, l’ouverture un atout pour se projeter, pour construire.

Cette punchline concentre les…

Des vaches Angus pour valoriser les prairies gâtinaises
Le 2 décembre, le Sertad (syndicat des eaux) et Bio Nouvelle-Aquitaine animaient une rencontre à l’EARL des Bouchauds, à Saint-…
Miniatures agricoles : petite échelle mais grande passion
À l’approche de Noël, les concessions de matériels agricoles mettent les jouets à l’honneur sous le sapin. Les tracteurs et…
Publicité