La ferme des clouères veut se diversifier
Avec l’arrivée d’un nouvel associé, le Gaec « Les jardins de Baptresse » deviennent « La ferme des Clouères » et diversifient leur étal. La porte est ouverte à d’autres associés.
Nous voulons diversifier nos productions pour proposer le maximum de produits à nos clients sur les marchés » expliquent les associés Antoine Roy et Romain Neuillé. Après des BTS agricoles chacun de leurs côtés, les deux natifs du Poitou s’étaient finalement rencontrés dans la restauration. « On a eu envie de revenir à la terre et surtout de fournir aux consommateurs de bons produits » souligne Antoine Roy. En 2017, les associés s’orientent vers le maraîchage avec « Les jardins de Baptresse », sur 3 hectares, principalement sous serres, dont ils viennent d’ailleurs d’agrandir la surface grâce à une subvention du Conseil régional. Dès lors, ils organisent leurs réseaux de distribution. On les retrouve aujourd’hui en Amap, sur les marchés de Vivonne, Civray et Notre-Dame à Poitiers, ou encore sur les marchés des cafés associatifs de Celle-Lévescault et Anché et, en livraison, sur le site du collectif « La Clique Paysanne ». Il sera bientôt possible de réserver sur leur site internet.
