Saint-Symphorien
Installés en maraîchage : du travail, des doutes, du sens
Le 1er mai, Marc Laval et Guillaume Magherman ont lancé leur exploitation maraîchère, Graines d'avenir, au sud de Niort. Pour en arriver là, il leur a fallu un an et demi de travail acharné et d'attente. La détermination a été la clé de leur projet.
Le 1er mai, Marc Laval et Guillaume Magherman ont lancé leur exploitation maraîchère, Graines d'avenir, au sud de Niort. Pour en arriver là, il leur a fallu un an et demi de travail acharné et d'attente. La détermination a été la clé de leur projet.
À 35 ans, Guillaume Magherman et Marc Laval, amis depuis 20 ans, sont des reconvertis heureux. Le premier a travaillé plus de dix ans dans la maintenance électrique des ascenseurs, et le second a œuvré comme aide-soignant.
Mais quand la crise sanitaire est arrivée, ni l'un ni l'autre ne trouvaient encore de sens aux professions qu'ils exerçaient. C'est Marc qui a choisi le premier de se former en agriculture en 2020, puis en 2021, Guillaume lui a emboîté le pas pour obtenir à son tour son Bprea avec option maraîchage biologique.
Tous deux avaient un objectif clair : s'installer à leur compte. Alors quand Guillaume a entendu parler de terres disponibles par bouche-à-oreille, il a appelé Marc pour lui proposer de s'associer. Car le projet était opportun mais conséquent : 8 ha de superficie, dont 4,5 ha de parcelles cultivables à Saint-Symphorien.
