En collectif, les fermiers du Poitou se sentent plus forts

Leurs points communs: être agriculteurs dans la Vienne ou les Deux-Sèvres, mais aussi transformateurs de leurs produits qu’ils vendent, tout ou partie, en direct. Depuis un peu plus d’un an, ils se sont donc réunis au sein du Collectif fermier du Poitou autour de trois réseaux déjà existants, Résalis, la plateforme d’approvisionnements en produits locaux pour la restauration hors domicile basée dans les Deux-Sèvres, l’Afipar et FRcap. Les trois entités mettent d’ailleurs leurs animateurs à disposition du collectif pour organiser des formations ou rencontres régulières, comme celle qui avait lieu la semaine dernière dans le châtelleraudais. «Notre objectif est par exemple d’organiser un groupement d’achat, en énergie, en emballages. C’est forcément une source d’économie pour nos exploitations» présente Bruno Joly, de la ferme du Pré Joly de Saint Gervais Les Trois Clochers.