Conférence
Demain, notre planète : se nourrir
Conférence
Dans le cadre de sa série de conférences « Demain, notre planète », France Inter organise un deuxième rendez-vous retransmis en direct dans plus d’une centaine de cinémas, mardi 28 janvier à 20 heures. À Niort, la soirée se tiendra au Mega CGR place de la Brèche. Le débat diffusé sur écran portera sur la transformation des habitudes alimentaires, du sol à l’assiette. Animé par le chroniqueur scientifique Mathieu Vidart, il fera échanger Perrine Hervé Gruyer, agricultrice en permaculture à la ferme du Bec Hellouin, Eric Birlouez, ingénieur agronome, sociologue de l’alimentation, Nicolas Bricas, socio-économiste de l’alimentation, titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde et Alain Passard et Chloé Charles, chefs cuisiniers.
