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Gaz et électricité
Ces filières agricoles qui craignent l'hiver

Après le carburant et les intrants, ce sont les prix du gaz et de l’électricité qui atteignent des niveaux inégalés. Le stockage, le chauffage ou au contraire le refroidissement, nécessaires dans de nombreuses filières agricoles, deviennent problématiques.

© DR

Elles chauffent des serres, des élevages, l’eau de leurs animaux, refroidissent leurs stations de stockage de fruits, elles déshydratent de la poudre de lait… Plusieurs filières agricoles françaises sont particulièrement touchées par la hausse des prix de l’électricité et du gaz : le maraîchage sous serre, l’arboriculture, l’horticulture, l’élevage de veaux de lait ou encore celui de volailles…

Certaines s'adaptent bon gré mal gré. Pour d’autres, un mur de charges pointe à l'horizon, sans réelles alternatives.

 

Arboriculture : Pierre Venteau, directeur de l’ANPP (Association Nationale Pommes Poires)

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