[Article en accès libre] Grand Cognac va ouvrir son premier ban de la distillation
Grand Cognac crée les 3 et 4 novembre un événement pour renouer avec la grande époque des
« distilleries en fête ».
Grand Cognac crée les 3 et 4 novembre un événement pour renouer avec la grande époque des
« distilleries en fête ».
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Avec la disparition de l’association oenotouristique des Étapes du cognac, l’animation hivernale phare, baptisée « les distilleries en fête », a pris du plomb dans l’aile. La communauté d’agglomération de Grand Cognac relance l’idée sur son territoire, pendant deux jours les vendredi 3 et samedi 4 novembre. Plus que le ban des vendanges, qui est encore institué dans quelques régions viticoles françaises, « ce qui nous démarque en Charente, c’est la méthode de distillation dite de double chauffe », déclare Jérôme Sourisseau, le président de Grand Cognac. Ajoutez à cela que la campagne de distillation, qui démarre au 31 octobre, est une période hivernale plutôt creuse, touristiquement parlant, et le prétexte était tout trouvé pour recréer un « événement hommage » au cognac.
En quête de distilleries à visiter
Outre des dates, cet événement a déjà un nom : le ban de la distillation. Mais pas encore de vrai programme défini. C’est pourquoi Grand Cognac lance un appel aux bouilleurs de cru pour qu’ils ouvrent leurs distilleries aux visiteurs pendant ces deux jours. Ils ont jusqu’au 26 juillet* pour prendre contact avec la collectivité et soumettre leur candidature. Plus largement, tous les acteurs du territoire sont invités à relayer l’événement et peuvent constituer un dossier exposant leur idée d’animation autour du cognac. « La manifestation pourra associer des événements professionnels, mais surtout grand public à l’attention de la population locale et autre, mêlant animations gratuites et payantes » reprend le président de Grand Cognac.
Pour l’instant, le pré-programme fait état d’une conférence du BNIC, de master-class, de démonstration de tonnellerie, d’escape game, de circuit de visite architectural dans la ville…
Ces premières pistes d’animation ont été ébauchées par le comité de pilotage mis en place. Il associe une petite vingtaine de membres, parmi lesquels le BNIC, les syndicats de l’UGVC, du SMC et des bouilleurs de profession, le comité national du pineau et autres associations ou musées. « Cette première édition s’inscrit déjà dans un objectif de pérenniser la manifestation », espère le président de Grand Cognac, qui sait déjà comment elle se conclura : « sur un banquet républicain (payant), un spectacle de feu et de lumière, ainsi qu’un concert ».
* Contact : Esther Montauban au 06 23 90 57 34. Dossier à envoyer à :
bandeladistillation@grand-cognac.fr
