Économie
Vu des banques, le secteur laitier est encore rentable
Présentes pour accompagner chaque projet, les banques sont aux premières loges pour observer le contexte économique de l’élevage laitier. Malgré la baisse de la production, elles témoignent d’une santé relativement bonne de la filière.
Présentes pour accompagner chaque projet, les banques sont aux premières loges pour observer le contexte économique de l’élevage laitier. Malgré la baisse de la production, elles témoignent d’une santé relativement bonne de la filière.
Le refrain est le même depuis vingt, voire trente ans : le prix du lait stagne et les coûts de production augmentent, un effet ciseau qui rend difficile l’activité. En dix ans, un tiers des exploitations ont disparu dans les départements des Deux-Sèvres et de Charente-Maritime, selon le Crédit agricole. Cependant, l’élevage bovin lait n’a pas dit son dernier mot, d’après différents responsables de banques, qui restent nuancés sur le contexte économique de l’élevage.
Notre portefeuille laitier est relativement sain », assure Emmanuel Girault, le responsable adjoint des financements en agriculture au Crédit agricole (CA) Charente-Maritime et Deux-Sèvres.
