Détour par l'agriculture Suédoise
Valoriser le lait bio en vente directe
Installés en bio, Annette et Jakob cultivent 300 ha de terres, qu’ils louent pour l’essentiel et dirigent un élevage de 130 bovins lait. Passionnés par leur métier, ils tentent de le faire connaître au travers de petits films qu’ils diffusent sur Internet et les réseaux sociaux.
Installés en bio, Annette et Jakob cultivent 300 ha de terres, qu’ils louent pour l’essentiel et dirigent un élevage de 130 bovins lait. Passionnés par leur métier, ils tentent de le faire connaître au travers de petits films qu’ils diffusent sur Internet et les réseaux sociaux.
Tout a commencé pour Annette comme un conte de fée. Elle rencontre son mari Jakob, passionné comme elle par l’agriculture et la nature. Une vieille dame sans descendant, dont s’occupe le jeune couple, leur lègue 17 ha de prairies. Ce sont encore aujourd’hui les seules terres qu’ils possèdent, pour l’exploitation de 300 ha qu’ils cultivent. « À plus de 30 000 €/ha de prix d’achat, nous sommes totalement incapables d’investir dans du foncier ». La passion transpire partout chez eux. Le couple a réussi à la transmettre à leurs deux fils qui reviendront prochainement sur la ferme.
