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Coopératives
Uniré poursuit sa route tout en proposant de nouveaux challenges

La coopérative rétaise a fait le bilan fin janvier de ses activités viticoles et maraîchères. Projets et expérimentations sont au cœur des prochaines années.

Depuis deux ans, le nouveau cellier séduit les touristes.
Depuis deux ans, le nouveau cellier séduit les touristes.
© Laurence Guilemin

Les résultats présentés lors de l’assemblée générale de la coop rétaise Uniré, fin janvier, ne sont pas « le fruit du hasard », selon son président Jean-Jacques Enet, « mais plutôt l’alchimie entre des produits de qualité conditionnés et commercialisés par une équipe compétente. » Certes, la crise sanitaire est dans toutes les têtes, mais il ne faut pas omettre la pénurie de nombreuses matières premières. « La demande étant plus forte que l’offre, c’est le prix qui régule le marché et provoque une certaine inflation qui aura pour effet une augmentation des taux d’intérêts, des placements bancaires mais aussi des prêts », a rappelé le président.

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