Apiculture

Une sortie d’hivernage de plus en plus précoce

Aux Ruchers d’Anatole, à Parthenay, on ne s’étonne même plus de la situation à la mi-février : « Cette fin d’hivernage et ces températures de printemps, nous les avons déjà eues l’année dernière, et c’était la tendance depuis plusieurs années, expose Christophe Zapata, apiculteur et gérant de l’activité. Il n’y a rien de spécial, on commence à s’habituer à ces bizarreries. ». Si la nature est bien faite, « les abeilles se réveillant en même temps que les fleurs », le risque d’un coup de froid subsiste, qui mettrait à mal la production. « En 2019, un épisode de vent sec et froid du Nord a perturbé la floraison de l’acacia. Cela a été dur d’assurer derrière », se souvient l’apiculteur.