Une récolte potentielle réduite de moitié, une presse déstabilisée
Dans un entretien réalisé le 8 mars par messagerie, Yuri Goncharenko, rédacteur en chef du magazine agricole Ukrainien Zerno, a accepté de décrire la situation dramatique des filières alimentaires de son pays.
Dans un entretien réalisé le 8 mars par messagerie, Yuri Goncharenko, rédacteur en chef du magazine agricole Ukrainien Zerno, a accepté de décrire la situation dramatique des filières alimentaires de son pays.
Comment la guerre affecte-t-elle l'approvisionnement en nourriture en Ukraine ?
Dans quel état se trouvent la logistique et la distribution alimentaires ? Il est très difficile de parler de chaînes d'approvisionnement actuellement, car toute la logistique est détruite. Les ports ont arrêté d'exporter, les voies sont bloquées par de nombreux barrages routiers, les ponts ont été détruits, des colonnes de réfugiés circulent sur les routes. Les gens couvrent 100 kilomètres en 17 heures, s'abritent lors des attaques de roquettes. Des livraisons de produits secs et de conserves sont assurées par de petites voitures. Aujourd'hui, les producteurs de lait sont les plus touchés par cette situation. Je viens de la région de Poltava (centre-est), qui se plaint actuellement de produire 50 tonnes de lait par jour, que les transformateurs n'acceptent pas dans leurs usines. Si bien que le lait est distribué gratuitement dans les villes et les villages.
