Un veau baptisé Vienne

Fin janvier, une délégation d'élus départementaux est allée rendre visite à Oupette. La vache Limousine, égérie du prochain Sia, avait donné naissance le 25 décembre dernier à une femelle (son 4^e veau). Cette venue sur l'exploitation d'Alexandre Humeau a été l'occasion pour le président du Département, Alain Pichon, de baptiser le jeune animal "Vienne'". Ce dernier sera à Paris avec sa mère pendant tout le temps du salon. "Au-delà de représenter la race Limousine, Oupette va incarner ce qu'est l'élevage allaitant dans nos régions", souligne Olivier Lasternas, président du Herd-Book Limousin. "On va pouvoir communiquer sur la qualité de la viande française et sur l'autonomie alimentaire rendue possible dans ce type d'élevage."