Initiatives

Un marché festif dans les prés

La culture de la diversification, le Gaec du Pont Rouge l'a acquise depuis quelques années déjà. Cette exploitation familiale de St-Loup, à quelques kilomètres de Tonnay-Boutonne, s'est lancée depuis une dizaine d'années dans la création de plusieurs ateliers pour compléter son activité laitière. Vaches parthenaises et limousines, ovins charollais et croisés suffolk, ou encore porcs ont fait leur apparition sur la ferme ces dernières années. L'intégralité de ces productions est écoulée en vente directe, sur quelques marchés auxquels la ferme participe, mais surtout dans son espace de vente qui ouvre trois semaines par mois. « Nous avons développé la vente directe avant le Covid », explique Nathalie Epagneaud, « et ça a pris de l'ampleur à ce moment-là. Nous avions peur que les gens reviennent à leurs anciennes habitudes mais ils sont restés. »

Produits locaux et artisanaux

En 2023, ces clients avaient été nombreux à participer à la deuxième édition de La Ferme s'habille en rose, un événement caritatif dédié à la lutte contre le cancer que le Gaec avait accueilli cette année-là. « Cela leur avait beaucoup plu, et ils voulaient que nous l'organisions à nouveau », confie Nathalie Epagneaud. « Mais le but est que cela tourne de ferme en ferme... » 

Alors, pour ne pas faire concurrence à ce repas caritatif qui lui tient à cœur et dont la troisième édition aura lieu le 5 octobre (nous y reviendrons dans une édition ultérieure), l'agricultrice a choisi d'innover. 

Avec son mari Alain et son beau-frère Guy, ils ont convenu d'organiser un marché festif, gourmand et nocturne sur leur ferme, samedi 6 septembre, dans le pré où avait eu lieu La Ferme s'habille en rose voilà deux ans. 

« La décision a été prise en juin », indique Nathalie Epagneaud. Cette fois, pas de comité d'organisation pour préparer le rendez-vous... Mais cela ne veut pas dire que l'exploitation sera seule. « Sans tous les bénévoles, amis, famille, nous ne pourrions pas le faire », confirme la productrice en les remerciant pour leur engagement.

Pour compléter l'offre de produits que propose déjà le Gaec du Pont Rouge, plusieurs producteurs feront le déplacement. Fruits et légumes, lapins, poulets, miels, fromages ou encore glaces seront proposés. Charente-Maritime oblige, les produits de la mer seront également de la partie : des crevettes, maquereaux et sardines venus de La Tremblade, mais aussi des huîtres et moules marinières préparées par la supérette d'une commune voisine. Des crêpes et galettes bretonnes devraient également être proposées. 

« Nous avons aussi pensé aux enfants, avec une structure gonflable où ils pourront s'amuser et de la barbe à papa », précise Nathalie Epagneaud. 

Pour les plus grands, quelques stands d'artisanat seront présents... Et l'ambiance musicale sera garantie avec la participation du groupe de rock celtique charentais-maritime Maligorn'Rock. En somme, tous les ingrédients sont réunis pour un rendez-vous convivial et sympathique que le Gaec espère reproduire si le succès est au rendez-vous.

Marché fermier et gourmand : Samedi 6 septembre, à partir de 17h, Gaec du Pont Rouge, Les Courances, St-Loup.

Renseignements : 06 65 02 73 16