Assemblée générale
Terra Lacta scrute la vague de l'inflation
Après les 18 assemblées de section, les délégués de la coopérative Terra Lacta se sont réunis à L'Acclameur, à Niort, pour son assemblée générale, le jeudi 29 juin. AOP Beurre Charentes-Poitou et inflation étaient au coeur des échanges.
Après les 18 assemblées de section, les délégués de la coopérative Terra Lacta se sont réunis à L'Acclameur, à Niort, pour son assemblée générale, le jeudi 29 juin. AOP Beurre Charentes-Poitou et inflation étaient au coeur des échanges.
Le groupe Terra Lacta affiche une collecte de 764 millions de lait achetés pour 2022, avec une baisse de 4,4 % en lait de vache. La collecte en lait de chèvre se maintient quasiment à l'identique, à 102 millions de litres en 2022. La baisse du nombre de producteurs se poursuit fatalement, avec 1 550 exploitations collectées en 2022, réparties sur 25 départements. " La hausse du litrage par élevage ne permet plus de compenser la baisse des points de collecte ", déplore Jean-Yves Restoux, le président de la coopérative.
La hausse du litrage par élevage ne permet plus de compenser la baisse des points de collecte.
