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Tarissement des vaches laitières, une alimentation en deux phases
La période sèche doit être séparée en deux phases alimentaires bien distinctes qui impliquent d’allaiter ses taries dans le bâtiment. L’objectif est de tarir en bon état corporel avec une reprise d’état limitée. Après avoir coupé la production laitière pendant la première semaine grâce à la limitation des apports en énergie et en azote, la première phase du tarissement court jusqu’à trois semaines avant le vêlage. C’est une période de repos et de régénération de la mamelle. Il faut éviter les fourrages trop riches en azote, calcium et phosphore comme l’herbe trop jeune de printemps ou d’automne et les légumineuses. Le régime doit être suffisamment fibreux pour que le rumen garde le maximum de volume et qu’associé à de l’énergie fermentescible, les papilles ruminales soient stimulées.
