Formation
Se perfectionner sur les produits glacés
Le Campus de l’Alimentation de Surgères propose depuis cet automne une nouvelle formation sur les glaces qui s’ajoute à un catalogue déjà bien rempli.
Le Campus de l’Alimentation de Surgères propose depuis cet automne une nouvelle formation sur les glaces qui s’ajoute à un catalogue déjà bien rempli.
Depuis dix ans, le Campus de l’Alimentation Enilia-Ensmic de Surgères propose des formations dans le domaine des glaces qui rencontrent un beau succès. Le fruit d’une conjoncture favorable, explique la directrice de l’établissement, Marie-Pierre Gousset : « le monde des glaciers est assez petit, mais il n’y a pas d’autres formations dans ce domaine dans l’Ouest de la France, et nous avons un formateur, Franck Neyers, qui est une référence nationale dans ce domaine. » L’Enilia a donc pu acquérir une belle réputation sur laquelle l’établissement surfe pour proposer une nouvelle offre de formations à distance.
