Record de greffage pour les pépiniéristes
En 2017, les pépiniéristes viticoles de la région du cognac ont su répondre à la demande des viticulteurs.
Selon les premières données de FranceAgriMer, les pépiniéristes ont établi un nouveau record de greffage depuis 1984, toutes variétés confondues : 213 millions de plants produits en pépinière traditionnelle contre 203 millions l'an dernier. Au jeudi 21 décembre 2017, date de l'assemblée générale du syndicat des pépiniéristes viticoles de la région du cognac qui s'est tenue au BNIC en présence du président de la Fédération française de la pépinière viticole (FFPV), David Amblevert, les chiffres de FranceAgriMer n'étaient pas encore définitifs et présentaient un écart de 18 points avec les déclarations réelles de récolte.
Par rapport à 2016, la production de plants traditionnels a augmenté de 3 % dans les Charentes, de 6 % en Nouvelle-Aquitaine et de 5 % en France. « La production est relativement stable mais à un niveau historique. On arrive à un seuil de production, d'où cette augmentation assez faible en Charentes de 3 %. Ce seuil répond à la demande des viticulteurs », note le président du syndicat François Bodin. En Charentes, 77 % d'ugni blanc ont été produits, soit une progression de 2 % par rapport à 2016 : dans les départements, c'est donc cette variété qui fait le record de greffage. Les variétés produites ensuite sont le merlot (7 %), le sauvignon blanc (3 %), le cabernet sauvignon (3 %). Les sept premières variétés sont...
