Récolte d’été 2017 : Des rendements moyens malgré un printemps difficile

Publié le 3 août 2017 - Par

Gwendal Chollet

Un début de cycle en déficit hydrique. L’automne et l’hiver sont déficitaires en pluie, mars est plus humide, avril est à nouveau sec, il faut attendre mai pour retrouver des pluies significatives et plus ou moins importantes suivant les secteurs. Les températures caniculaires en fin de cycle avancent les récoltes d’une bonne semaine par rapport à d’habitude.

Les surfaces de blé tendre sont en encore en hausse par rapport à celles de l’an passé : + 3,9 % par rapport à 2016. La campagne est caractérisée par une très forte hétérogénéité de rendement sur l’ensemble du département pouvant aller du simple au double ! Avec une météorologie capricieuse (sécheresse, gel printanier, températures élevées en fin de cycle), ce sont les sols avec le plus de réserve hydrique qui apportent les meilleurs résultats.
Les résultats vont de 35 q/ha (terres très superficielles ayant subi la sécheresse d’avril) à 100 q/ha (terres profondes avec importante réserve hydrique). La moyenne départementale est de l’ordre d’environ de 69 q/ha (donnée provisoire).

Lire l'ensemble du dossier récolte 2017 blés tendres, blés durs, orges et pois dans notre édition papier du 4 août

Cultures et viticulture