Aller au contenu principal

À quoi ressemblent les éleveurs ovins aujourd’hui ?

À l’occasion de l’assemblée générale du syndicat d’élevage ovin des Deux-Sèvres, vendredi 13 janvier au Tallud, la technicienne Céline Clément a fait un point sur le profil des installations dans la filière depuis 2010, en France et en Deux-Sèvres. 

© Léa Calleau

Lorsqu’on regarde de près les chiffres nationaux de l’installation en ovins, on peut être satisfait d’une chose : un taux de remplacement proche des 100 % (94 % en ovin viande, 91 % en ovin lait), loin devant la moyenne de toutes les productions confondues (67 %) et surtout les bovins lait (45 %). La réalité est un peu plus nuancée dans les secteurs historiques de la filière, dont les Deux-Sèvres, mais les chiffres restent tout de même positifs.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Une semaine pour trouver son orientation en Mfr
Les élèves de 3ème et 2nde générale et technologique des MFR du Poitou sont invités à participer à la semaine de l’orientation,…
Depuis Ligugé, il tourne les essences locales
 Parmi les artisans à s’être installés dans les Usines, à Ligugé, il y a notamment David Grimaldi. Derrière ce grand gaillard à…
C’est avec ses tableaux qu’il écrit
Il est peintre, plasticien et amoureux de toutes les formes d’art depuis son enfance. Ses créations ont été exposées et se…
Ambiance Terre : la prochaine édition sera en septembre 2024
Les partenaires du premier salon de l’agriculture des Deux-Sèvres se sont retrouvés pour l’AG d’ambiance Terre le 25 janvier à…
Les Charentes vont accueillir la session nationale des JA viticoles
Les Jeunes Agriculteurs 16 et 17 accueilleront leurs homologues des autres régions viticoles du 31 janvier au 2 février pour leur…
À Melle, une transformation de la viande sÔ locale
Installée en 2014, Claire Bastien a développé la vente directe de ses animaux. Avec une particularité : elle prend en charge la…
Publicité