Profession : graphiste culinaire

C’est un mélange de savoir-faire, créativité et partage » résume Mathilde Mouhé pour décrire la culinarité d’une production locale. Une manière de se différencier des autres et c’est donc bien au cœur de son métier. La graphiste culinaire s’est installée dans cette activité professionnelle en novembre 2020 avec la ferme volonté de valoriser le métier d’agriculteur. « Je veux que mes clients vivent de leur métier. Un beau logo et une belle étiquette, un beau packaging et une stratégie commerciale vont y contribuer. Il faut faire sa place parce que de plus en plus de producteurs vendent en direct ou via des magasins et épiceries fines » affirme Mathilde Mouhé qui n’imagine évidemment pas son métier sans la rencontre avec les producteurs. « Je veux les rendre acteurs de leur communication. On étudie leur cible et leurs besoins, leurs objectifs et la concurrence ». Depuis le magasin de producteur de Romagne « La Grange ouverte », aux producteurs de noisettes, en passant par une vigneronne de la région, un céréalier du Berry, qui vend ses farines et ses pâtes, des agricultrices de Charente qui préparent des produits « bean to bar » (de la fève à la tablette… de chocolat), et bientôt des maraîchers ou des acteurs de l’agrotourisme, la clientèle est large pour la graphiste culinaire.

Conseils et formations

Pour Mathilde Mouhé, si « le meilleur réseau social c’est la table », cela ne l’empêche évidemment pas d’être présente sur instagram (@mathilda.graphisteculinaire) où elle diffuse, non seulement de belles photos, mais aussi, régulièrement, des conseils (complètement gratuits) du type : « 3 solutions pour créer ta marque de produits d’épicerie fine » ou encore « 3 conseils aux petits oignons pour ton compte instagram ». Dans les prochains mois, elle envisage de proposer des vidéos de formations en ligne, gratuites pour ses clients.