Réaction syndicale
Produits laitiers : la braderie encore et encore
Les producteurs laitiers ont été stupéfaits de découvrir, lors d’une visite au Leclerc Mendès France de Niort, une promotion sur le beurre AOP Grand fermage.
« Nous sommes désabusés face à cette nouvelle provocation de la part des GMS. Nous avions déjà dénoncé la même promotion que celle-ci fin septembre, les mois passent et les magasins changent, les méthodes restent !
Cette promotion, où la 3e plaquette de beurre est offerte pour deux plaquettes achetées, est destructrice. Ainsi, la plaquette est vendue à 1,19 € avec la promotion. À titre de comparaison, et les enseignes en ont largement fait la publicité, le prix d’une plaquette de marque distributeur est de 1,75 € ! Les autres beurres AOP, produits par d’autres laiteries, se vendent autour de 2 € la plaquette en magasin : pourquoi une telle différence ?
Depuis les États généraux de l’alimentation, le coût de production doit être intégré dans le prix de vente afin de permettre aux agriculteurs d’avoir un revenu décent de leur activité. À l’évidence, un tel prix ne couvre absolument pas les coûts de production des éleveurs.
Enfin, il s’agit de beurre haut de gamme, qui bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Le cahier des charges de cette appellation se durcit et les producteurs vont devoir supporter de nouvelles contraintes, notamment dans l’alimentation de leurs vaches. Le renouvellement des générations en agriculture, et particulièrement dans la filière laitière, est une réalité et doit être pris à bras-le-corps par tous les acteurs de la chaîne alimentaire. Et cela commence par des prix décents à la production comme dans les magasins.
