Premiers Centaures de l’environnement
La maison Rémy Martin a décerné ses Centaures de l’environnement à 69 viticulteurs de l’Alliance Fine Champagne.
La maison Rémy Martin a remis à 69 viticulteurs, membres de l’Alliance Fine Champagne, sa coopérative associée, ses premiers « Centaures de l’environnement ». La récompense s’adresse aux viticulteurs qui atteignent le niveau 3 de la certification de Haute valeur environnementale.
Ces derniers mois, 15 autres viticulteurs ont encore franchi le cap et « l’Alliance Fine Champagne compte désormais 84 viticulteurs certifiés, contre 349 engagés dans la formation HVE de niveau 1 », dénombre Christophe Forget. Le président de la coopérative ne compte pas en rester là. Lui-même certifié HVE, il annonce de concert avec Baptiste Loiseau, maître de chai de la maison, « un objectif à atteindre de 100 % des partenaires de l’AFC (N.D.L.R. : 800 adhérents, mais pas tous livreurs exclusifs de Rémy Martin) certifiés d’ici 2 020 ; et au moins 50 % des surfaces correspondantes aux achats de Rémy Martin en terres de Champagne certifiées en 2022 ».
Si la porte d’entrée vers la démarche HVE est, dans la région viticole, le référentiel de viticulture durable lancé...
