Porcs bio : être en conformité en janvier

Même si la validation officielle dans le guide de lecture est encore attendue, les orientations de la réglementation bio, dont les premiers effets doivent être visibles dès le 1er janvier 2021, sont connues. Courant 2019 déjà, Inaporc avait réalisé une enquête pour recenser les différents profils des bâtiments, ce qui a servi de base à l’Inao pour son échéancier. « On veut y aller crescendo, en fonction des surfaces, de la difficulté d’adaptation, explique Christelle Maillet, conseillère spécialisée en élevage bio à l’APCA. Il y a ainsi plus de tolérance pour la maternité et les gestantes ». Pour la phase engraissement, l’accès à l’extérieur doit être possible d’ici deux mois, ainsi qu’une ouverture à minimum 5 % sur trois côtés de l’aire d’exercice.
« On espère que les aides bâtiment vont être réactivées et suffisantes pour soutenir tous ces investissements », alors que pour l’instant, la production de porcs bio atteint à peine 2 % du cheptel français.